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“轻食”的概念源自欧洲,近年在国内越来越流行,尤其是在都市文艺青年的群体里非常的流行。本书通过趣味插画的形式将丰富的轻食菜谱、健康理念、饮食知识以手帐的形式呈现,为读者提供了轻松愉快的阅读和学习体验,同时引导读者记录属于自己的健康饮食随笔,并逐步学习和养成符合自己的轻食生活。本书分三大部分:手帐、菜谱和食物小知识。在编排的顺序上,三个部分互相穿插,内容互补,方便读者阅读和使用。
目录
田园时蔬沙拉 16
清炒芦笋虾仁 20
迷你三明治 24
酸奶蒸蛋糕 28
酒煮蛤蜊 32
牛肉沙拉 36
蛋黄忌廉汁通心粉 40
红豆紫米汤圆 44
水果酸奶冰棍 48
土豆泥鸡蛋沙拉 52
Omelette奄列蛋 56
番茄肉酱意粉 60
桂花酒酿圆子 64
干煎三文鱼配土豆 68
泡椒春笋 72
百合雪梨莲藕汤 76
柠檬鱼 80
牛奶南瓜羹 84
菠萝炒饭 88
芝士焗红薯 92
茉莉薏米雪梨糖水 96
香橙煎鸭胸 100
桂花酸梅汤 104
日式栗子饭 108
大根烧 112
香草煎鸡扒 116
迷你香蕉派 120
日式茶泡饭 124
薄荷柠檬冰绿茶 128
盐烤秋葵 132
鸡肉牛油果沙拉 136
芝麻酱菠菜 140
牛油果香蕉奶昔 144
芝士烤茄子 148
五谷杂粮粥 152
Pancake西式煎饼 156
香茅椰汁青口 160
橙汁鳕鱼 164
菠萝蜜汁鸡翅 168
桂花杏仁布丁 172